Différence avec l'oreille de porc séchée classique ?
L'oreille soufflée passe par un procédé d'expansion (comme du pop-corn) qui la rend aérée, croustillante et légèrement moins grasse. Durete:3 vs durete:4 pour la séchée. L'odeur est aussi bien plus atténuée. Pour les petits gabarits, seniors et chiens zen : la soufflée. Pour les costauds qui veulent du challenge : la séchée classique.
Pourquoi calories:high si c'est soufflé ?
Le soufflage rend la texture plus légère mais ne réduit pas significativement la teneur en graisses (encore ~23g/100g). L'oreille de porc reste naturellement grasse — c'est la nature du produit. La version soufflée est un peu moins grasse que la séchée mais reste à modérer pour les chiens sensibles au gras.
Adapté aux chiots ?
Déconseillé avant 6-7 mois en raison de la teneur en graisses qui peut perturber un système digestif immature. Dès 6-7 mois pour les grandes races, la texture soufflée est accessible. À donner en petite quantité les premières fois.